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【剪纸】过端午 品徽情
来源:本站原创  作者:姚光华  日期:2020年06月25日  阅读:

【剪纸】过端午 品徽情

中国传统节日“端午节”,各地都有许多习俗。

在徽州(今安徽省黄山市),端午节也是徽州自古相传的“卫生节”。端午前几天,徽州人家家户户都要洒扫庭院,插艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,以激浊除腐、杀菌防病。据介绍,徽州流传插艾叶等习俗,与当地的地理气候有关。端午前后,地处山区的徽州天气湿热,为各类疾病多发期,而艾叶是一味理气血、祛寒湿的中药,茎、叶都含有挥发性奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。还有悬挂“五彩香包”的习俗显得很特别,有的香袋做成各种图腾,有的香包中放有中草药,有着祝福祝寿、防疫祛病、避瘟驱毒、企盼吉祥美好的内涵。

端午这一天,徽州人吃得也很特别。午餐是正餐,要吃端午粽、发酵面饼、茶叶蛋、腌鸭蛋、绿豆糕、端午豆、熟蒜头等。徽州“十里不同俗”,端午节这一天,徽州内部各地的饮食也不尽相同。就是吃粽子,各地的粽子也不一样,歙县南乡是包白米粽,吃的时候沾上白糖。而休宁一带则是吃灰汁粽,用草木灰水浸糯米,外用箬叶裹成四角长形煮熟,这种粽子含碱质,解油腻,宜冷食,易贮藏。

除了以家庭为主的习俗活动外,端午节这天徽州一些村镇还举行一些大型活动,主要有跳钟馗和划龙舟等。

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