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岭脚村家家晒起红薯粉
来源:榆村乡  作者:叶天寿  日期:2020年11月02日  阅读:

岭脚村家家晒起红薯粉

岭脚村家家晒起红薯粉

进入深秋时节,在榆村乡岭脚村,每家每户房前都晒起了刚加工好的红薯粉,圆晒盘、方晒盘,一个挨着一个,成了一道独特的晒秋场景,别有一番景致。

红薯粉晒干后,可泡制成红薯羹,制作红薯豆腐、红薯肉丸子等菜肴,还可加工成红薯粉丝。这几年随着乡村旅游带动,通过电商平台销售,这种很平常的红薯粉丝成了当下热销农土特产,成为农民增收的渠道之一。

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